Historie clubu

V červenci roku 1998 stála akcie ropy 10 dolarů, ale v Písku l.p. 20.7.1998 se stala jedna důležitá věc v oblasti pohostinství a společenského života. Tento den byl poprvé otevřen Club New York. Otevření našeho baru se v Písku konečně objevil podnik, ve kterém se míchaly koktejly. Začínali jsme v Heydukově ulici, v domě číslo popisné 164, v prostorách bývalé herny Jim Beam. Naše začátky nebyly lehké, protože jsme museli hosty přesvědčit, že u nás se jim vždy dostane výborných služeb na skvělé úrovni, ale hlavně jsme museli z baru vyšachovat hráče, zvyklé si v těchto prostorách pravidelně zahrát. První úkol se nám podařilo zrealizovat ve velmi krátké době a klientela našeho baru začala narůstat. Druhá část úkolu byla ale o dost složitější. Ještě dnes si vzpomínáme, že byli lidé, kteří se objevovali i třikrát za den, bloudili a marně hledali své kouzelné, blikající a hrající krabičky. Naštěstí se nám podařilo i tuto část úkolu po nějaké době splnit a z baru definitivně zmizely ztracené duše gamblerů. Během pěti let proběhli dvě rekonstrukce. I když jsme stále vše zlepšovali, opakovaně jsme naráželi na lakotu, aroganci a neochotu jakkoliv komunikovat ze strany pronajímatele objektu, který nechtěl nic slyšet o zvýhodnění nájmu za provedené rekonstrukce. Za dotaz na toto téma jsme odměnou dostali výměr na trojnásobné nájemné. Pokoušeli jsme se jednat i s majitelem celého objektu, ten ale na naše žádosti nereagoval. Během krátké doby byla kapacita baru přetížena, ale náklady na provoz byly neúnosné a proto nám nezbylo nic jiného, než hledat nové prostory. Chvíli to trvalo, ale v polovině roku 2002 jsme mohli naší pátrací misi prohlásit za úspěšnou. Až tak úspěšnou, že jsme se přestěhovali jen o pár metrů dál a o jedno patro výš. Úspěch mise byl o to větší, když jsme zjistili, že kapacita nových prostor bude trojnásobná, ale nájemné bude znatelně nižší. I když nové prostory byly úžasné, obávali jsme se, že naši štamgasti budou nadále hledat naše služby ve starých prostorách… Uvést nové prostory do odpovídajícího stavu nás stálo mnoho sil a ještě více peněz. Rekonstrukcí jsme se na pár let zadlužili, ale stálo to za to. Kvalitu našeho clubu jsme zachovali, sortiment a služby rozšířili hlavně díky větší kapacitě. Dnes i přes vyšší návštěvnost a lepší kvalitu služeb neusínáme na vavřínech (bobkovém listě) a stále se snažíme vše zlepšovat. Příkladem nám může být rekonstrukce, která nedávno proběhla v těchto prostorách. Rekonstrukcí prošlo opravdu vše. Musíme podotknout, že i v tomto případě se k nám pronajímatel nezachoval fér, co se vložených investic do objektu týče. Nové topení, okna, vzduchotechnika, klimatizace, rekonstrukce zdiva, stropů, elektřiny nevyjímaje. Toto vše nás stálo spoustu úsilí, krve, potu, přibitých palců a v neposlední řadě finančních prostředků. Díky tomu by dnes host v našem clubu neměl nic důležitého postrádat. Po všech těchto úpravách si uvědomujeme, že je stále co zlepšovat a proto čekáme na Vaše kreativní podněty v sekci Kniha přání a stížností aneb napište šéfovi.

Závěrem bychom Vám rádi poděkovali za Vaši neutuchající přízeň, kterážto jak věříme, bude i nadále trvat, abychom mohli psát další historii našeho a hlavně Vašeho Clubu N.Y.